Начальник производства (цеха)

Обязанности:

- Контроль за соблюдением технологического процесса производства (кондитерские изделия);

- Организация и обеспечение бесперебойной работы производства;

- Контроль за соблюдением санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности на рабочих местах персонала;

- Входной контроль сырья и упаковочных материалов по качеству;

- Соблюдения рецептур, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;

- Контроль качества готовой продукции, маркировки, условий хранения;

- Контроль условий хранения сырья и готовой продукции;

- Управление линейным производственным персоналом.

Требования:

- Опыт работы на пищевом производстве. Понимание всей цепочки производственного процесса: от приемки сырья до выпуска готовой продукции;

- Владение ПК на уровне уверенного пользователя: MS Office, 1С;

- Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить).

Условия:

- График работы 5/2;

- Своевременная выплата заработной платы;

- Возможность профессионального развития;

- Уровень дохода и иные детали обсудим на собеседовании.